Keuken - bar
Nature served on a plate
Scroll
Over ons
Welkom in Botanica
Een restaurant en bar waar lokale ingrediënten worden gebruikt in een seizoensgebonden menu. Ontdek onze verscholen stadstuin midden in Den Haag.
Lunch & DinerSeizoensgebonden
LOKAAL & DUURZAAM
Wij houden van lokale ingrediënten. Van de honing uit ons bijenhotel, van de gebrande koffiebonen die per fiets worden geleverd, en van de eieren van de beste kippenboerderij van Den Haag. Voor ons seizoensgebonden menu houden we extra rekening met een duurzame leveringsketen van product tot bord.
Lees meerGroente als waardig hoofdingrediënt
Dutch Cuisine
Een voorgerecht met kabeljauw of rundertartaar en daarna een hoofdgerecht met gerookte, gepekelde of in de oven geroosterde seizoensgroenten? Onze keuken is geïnspireerd op Dutch Cuisine, met een grote variëteit aan streekproducten en -gerechten. De natuur bepaalt ons menu.
Bekijk onze menukaartBlijf op de hoogte